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ULTIMAS AŅADAS
2006: Primera añada de la bodega. Año caluroso, vendimias precoces (principios de septiembre). Añada atípica, buenos resultados en los suelos arcillosos, frescos. Vinos fáciles, calientes, para beber jóvenes.
2007: Un año de retos en el viñedo debido a un clima muy variable. Uva de gran equilibrio, muy fresca. Vinos elegantes y concentrados, septentrionales. A seguir su evolución. Para beber ahora y guardar.
2008: Año lluvioso y final de temporada seco y fresco. Vendimias ideales. Bajos rendimientos naturales. Vinos muy prometedores y de gran clasicismo. En el mercado a finales de 2011.
2009: Una añada de contrastes, primavera y verano templados, final de estación muy calurosa. Déficit hídrico muy marcado en junio y julio. Los terruños tardíos y frescos, parecen llevar ventaja. Los vinos son ya notablemente equilibrados y deliciosos. En el mercado a partir de 2012.
VIŅEDO
Denominación de Origen: Bierzo (Canedo, Villadecanes, Valtuille y Campo)
Superficie. 6 hectáreas
Geología: Suelos acidos, arcillosos, arcillo limosos.
Variedades: 100% Mencía
Edad media vides: 60 años
Densidad: 3500-4000 cepas/hectárea
Poda: Vaso tradicional
Vendimias: Manuales en cajas.
BODEGA
Tiempo de maceración: de 2 a 3 semanas
Tiempo de fermentación: 6 a 8 días
Control de temperaturas: Termoreguladas por circuito de agua
Tipo de depósitos: Cemento bruto y acero inoxidable
Vino: MASSURIA
Crianza del vino: Alrededor de 30% barrica nueva, 70% barrica de 1 vino
Tiempo de Crianza: de 12 a 15 meses
Clarificación: Clara de huevo
Producción: 20.000 botellas/año
TIENDAS ESPECIALIZADAS
Madrid
- Vinoteca Tierra, Ronda Segovia nº 7
- La Cava de Valderroman, C/ Valderroman 4
- Caviar House, C/ Hermosilla nº 28
Barcelona
- Vinoteca l'HEREU, C/ Borell 30
- La Part dels Angels, C/ Enrique Granados 26
- Celler Florida, C/ Floridablanca, 112
- Verema i Collita, Plaça Joanic nº1 (Barri de Gràcia)
- Celler de Cal Dani, C/ Travessera de Gracia, nº 119
- Art de Vins, C/ Villaroel, nº 18
Badalona
- Cafés Corbera, C/ Pietat 7
Vilassar de Mar
- Gran Chef, Plaça Viçenç Martí nº 1
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TIENDA Espinaler, Pol. Ind Dels Garrofers nº 47
Mataró
- Cellers Monserrat, Carretera Mata nº 36
Asturias
- Distribuciones Gayol, C/Reconquista 27 (Gijón)
Zaragoza
- Enoteca Kantharos, C/ San Vicente de Paul, nº 21
Mallorca
- Vinoteca Terra de Vins, C/ De Sa Cabana, nº 2 · 07500 Manacor
- Vinoteca Divino, Cc Mirador de Bendinat · 07181 Bendinat
Valencia
- Ultramarinos Laparra, C/ Dr. Manuel Candela, nº 36
Cantabria
- Vinoteca La Ruta del Vino, C/ Arrabal, nº 18 (Santander)
León
- Casares Vinoteca, Avda República Argentina nº 8
- Artesa, Avda de ordoño II, nº 27
Ponferrada
- Enoteca Otero
- Confitería Pili
Un buen vino, es una botella que una vez acabada entre amigos, te deja un recuerdo imperecedero.
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