ULTIMAS AÑADAS

2006: Primera añada de la bodega. Año caluroso, vendimias precoces (principios de septiembre). Añada atípica, buenos resultados en los suelos arcillosos, frescos. Vinos fáciles, calientes, para beber jóvenes.

2007: Un año de retos en el viñedo debido a un clima muy variable. Uva de gran equilibrio, muy fresca. Vinos elegantes y concentrados, septentrionales. A seguir su evolución. Para beber ahora y guardar.

2008: Año lluvioso y final de temporada seco y fresco. Vendimias ideales. Bajos rendimientos naturales. Vinos muy prometedores y de gran clasicismo. En el mercado a finales de 2011.

2009: Una añada de contrastes, primavera y verano templados, final de estación muy calurosa. Déficit hídrico muy marcado en junio y julio. Los terruños tardíos y frescos, parecen llevar ventaja. Los vinos son ya notablemente equilibrados y deliciosos. En el mercado a finales de 2012.

2010: Invierno muy lluvioso y primavera fresca con algunas heladas. Verano seco. Añada de contrastes, para estar muy vigilantes en el viñedo. Muy buena madurez fenólica. Vinos referencia por su concentración natural y potencia.

VIÑEDO

Denominación de Origen: Bierzo (Canedo, Villadecanes, Valtuille y Campo)

Superficie. 5,5 hectáreas

Geología: Suelos acidos, arcillosos, arcillo limosos.

Variedades: 100% Mencía

Edad media vides: 60 años

Densidad: 3500-4000 cepas/hectárea

Poda: Vaso tradicional

Vendimias: Manuales en cajas.

BODEGA

Tiempo de maceración: de 2 a 3 semanas

Tiempo de fermentación: 6 a 8 días

Control de temperaturas: Termoreguladas por circuito de agua

Tipo de depósitos: Cemento bruto y acero inoxidable

Vino: MASSURIA

Crianza del vino: Alrededor de 30% barrica nueva, 70% barrica de 1, 2 y 3 vinos

Tiempo de Crianza: de 12 a 15 meses

Clarificación: Clara de huevo

Producción: 20.000 botellas/año